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宝应老板秸秆“种”蘑菇 一年卖出一个亿

  扬子晚报网6月5日讯(通讯员 张大庆 艾红涛 记者 陈咏)又到麦收时节,秸秆问题再受关注,大量秸秆不被“一烧了之”,而是赋予实实在在的作用,为人们创造经济效益,成为政府和农户都感兴趣的线日从宝应获悉,该县望直港镇利用秸秆“种”蘑菇,形成了规模,“种”出了大效益。该镇蘑菇园全年可消化秸秆5400吨,占全县秸秆产量的10%左右。今年蘑菇产量将达到9000吨,南京、上海等大城市的批发商们早早就下好了订单,销售将达到1亿多元。 记者前往宝应县望直港镇蘑菇园采访,来到目的地,只见一栋栋菇棚排列整齐,放眼望去,很是“气派”,菇棚间三五成群的人们各自忙碌着。“秸秆不仅能种蘑菇,而且效益还很好。”蘑菇园老板吴德宏介绍,自己不仅用秸秆种蘑菇,还经营着一家秸秆综合利用公司。2013年以前,吴德宏回收的秸秆都是直接卖往河南,给人家种蘑菇。条件成熟后,自己搞起了秸秆种菇。据了解,目前蘑菇园投入近600万元,计划流转110亩土地,已建成30栋菇棚。 “这还是江苏省唯一的秸秆种菇项目哩,我带你们看看。”跟着吴德宏走近才发现,每个菇棚外面都有很多小玻璃窗,每个窗户都可打开。吴德宏说,窗户都是用来通风的,秸秆种出的是草菇和双孢菇,控制温度很关键。在菇棚里,只见一排排用竹竿和水泥片搭成的菇架,上下共7层,架子上放着秸秆,上面铺着牛粪,一个个蘑菇从中“钻”出头来,咖啡色,形状像个鸡蛋,一簇簇紧挨在一起。“这是草菇,生长速度很快,你从这头摘到那头,回过来,这头又长出来了!”吴德宏看着眼前的蘑菇,难掩心中喜悦,“草菇种完再种双孢菇,预计产期将达到9个多月,基本上可实现全年采摘。”

  秸秆种菇,门道可不少。吴德宏说,每个菇棚的秸秆都必须先浸湿,然后和牛粪用石灰搅拌后上架,再经过高温杀菌发酵,最后才可以撒上种,控制28度左右的温度。记者了解到,吴德宏的蘑菇园全年可消化秸秆5400吨,占全县秸秆产量的10%左右。 “预计今年产量将达到9000吨,南京、上海等大城市的批发商们早早就下好了订单,销售1个多亿没问题!”吴德宏告诉记者,蘑菇园分为3期,计划用3年时间流转350亩土地,以后还要搞蘑菇深加工,做罐头、包装食品等等,实现集生产、加工、销售为一体的产业链发展模式。